24 серпня у Черкасах – «свято живота»
У Черкасах 24 серпня в Долині троянд проходитиме перший
міський кулінарний фестиваль “Черкаська смакота”. Участь у заході
візьмуть більше 30 черкаських ресторанів та кафе, 6 супермаркетів, 6
підприємств харчової промисловості. Кожен із них готуватиме кулінарний
шедевр, який згодом може стати візитною карткою Черкас у кулінарії
світу.
— Наша мета завдяки «смачному» фестивалю не лише
пригостити жителів міста незвичними стравами, нагодувати їх м’ясом чи
овочами щойно з вогню, але й підвищити рейтинг і престиж ресторанних
закладів міста, – зазначає міський голова Черкас Сергій Одарич. – Я
хочу, щоб у кожній черкаській родині з’явилась традиція відвідувати те
чи інше кафе або ресторан. І безпосередньо на фестивалі буде можливість
обрати найкращий для себе заклад. Ми плануємо під час кулінарного свята
також визначити найкращу черкаську страву, яка б асоціювалась саме і
лише із нашим містом.
“Черкаська смакота” розпочнеться зі «Смачного» параду
кулінарів на Центральній площі міста. А основне дійство фестивалю
відбуватиметься у Долині троянд.
Там, зокрема, будуть розташовані, так звані, «столи
достатку» з усілякою смакотою від рестораторів міста. Кожен зможе
скуштувати кулінарні шедеври і визначити найсмачніший, проголосувавши
за нього. Таким чином організатори планують знайти смаковий бренд
Черкас.
Загалом “Черкаська смакота» обіцяє бути досить цікавою:
на барбекю і грилі, безпосередньо в Долині троянд, смажитимуть усілякі
«добреники» з м’яса, птиці, риби, овочів, фруктів. Словом, простір для
фантазії кулінарів відкривається справді безмежний. І, певна річ,
обіцяє перевищити усі можливі сподівання відвідувачів фестивалю.
За словами начальника управління культури і туризму
міськвиконкому Валентини Шепецької, на фестиваль заготовили 350 кг
м’яса, 100 кг риби, 100 кг овочів, 2 тонни кукурудзи.
До речі, за особистого сприяння міського голови Черкас
Сергія Одарича, кожному, хто завітає у долину «достатку»,
надаватиметься солодке підкріплення, як-то улюблені з дитячих літ
соковиті кавуни або ж духмяні, щойно зварені качани молодої кукурудзи.
Вперше жителям міста пропонують стати учасниками небаченого атракціону з виготовлення чіпсів та кулінарного шоу-аукціону.
Також «Черкаська смакота» відзначиться різноманітними
конкурсами, кулінарними змаганнями і смачними естафетами. Крім цього на
всіх чекатимуть майстер-класи, караоке, танці і веселі розваги.
Отож, обов’язково завітайте на гостинний килим достатку «Черкаської смакоти»!
Програма фестивалю:
17.00 – «Смачний» парад (Центральна площа)
18.00 – офіційне відкриття (Долина троянд)
20.30 – підбиття підсумків (Долина троянд)
21.00 – грандіозний феєрверк на воді (Долина троянд)
Источник: http://rada.cherkassy.ua/
| 
